Sprzedaż lemoniady przez dzieci. GIS wydał komunikat!

Pamiętacie te akcje, gdzie straż miejska była wzywana do dzieci, które sprzedają nielegalnie lemoniadę? Sprzedaż lemoniady, owoców czy domowych wypieków przez dzieci to częsty element wakacyjnych festynów, pikników, wydarzeń charytatywnych i sąsiedzkich.

Mamy komunikat z Głównego Inspektoratu Sanitarnego odnośnie takich wakacyjnych akcji:

Tego typu okazjonalna działalność nie wymaga rejestracji ani nadzoru Państwowej Inspekcji Sanitarnej, jednak należy pamiętać o podstawowych zasadach bezpieczeństwa żywności. Główny Inspektorat Sanitarny przypomina, że podczas przygotowywania i sprzedaży produktów warto przestrzegać zasad higieny, korzystać wyłącznie ze świeżych składników oraz odpowiednio przechowywać żywność. Ważne jest także zabezpieczenie produktów przed zanieczyszczeniami, wysoką temperaturą oraz kontaktem z osobami chorymi.

GIS zaleca również informowanie klientów o składnikach, które mogą wywoływać alergie, a także zapewnienie czystych i bezpiecznych warunków sprzedaży. Podkreślono, że dzieci powinny przygotowywać i sprzedawać produkty wyłącznie pod opieką osoby dorosłej.

Na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego dostępne są szczegółowe wytyczne oraz skrócona wersja zaleceń w formacie PDF, którą można pobrać i wydrukować.

fot.źródło: AI